近日，有關(guān)"雞骨泥被用于生產(chǎn)淀粉腸"的質(zhì)疑再次引發(fā)了社會關(guān)注。雖然有專家表示，只要生產(chǎn)過程符合規(guī)范，雞骨泥的使用并不存在安全隱患，但網(wǎng)友們?nèi)云毡閷Υ吮硎緭?dān)憂。

這一事件再次凸顯了我國食品安全監(jiān)管還存在的不足，亟需相關(guān)部門進一步完善相關(guān)標準和制度，切實保護廣大消費者的利益。

 

對于此次"雞骨泥進入淀粉廠"的爭議，業(yè)內(nèi)專家給出了不同的看法。有專家表示，從食品安全的角度來說，只要雞骨泥的生產(chǎn)符合相關(guān)食品生產(chǎn)規(guī)范，其加入淀粉腸中并不會帶來安全隱患。

這種觀點的核心在于，目前國內(nèi)尚未出臺針對"雞骨泥"使用的具體標準和規(guī)范。也就是說，雞骨泥本身并不違法，只要生產(chǎn)過程合法合規(guī)，其使用也不構(gòu)成安全問題。

 

但同時也有專家提出了不同的看法。他們指出，由于目前曝光的生產(chǎn)雞骨泥的多數(shù)都是寵物食品加工廠，其生產(chǎn)狀況和衛(wèi)生標準很可能無法滿足人類食用的要求。

因此，即便雞骨泥本身并非違法，但如果生產(chǎn)環(huán)境和工藝存在問題，其最終加入淀粉腸中仍然可能帶來食品安全隱患。換言之，專家意見雖然有分歧，但都指向了一個共同的問題，那就是現(xiàn)有標準和監(jiān)管還存在明顯缺失。